Μοσχαρίσια φιλέτα με μανιτάρια

Γρήγορο και απολαυστικό με τυράκια La Vache qui rit.
  • Διάρκεια: 10 λεπτά
  • Μερίδες: 4

SHARE:

Υλικά

  • - 6 τριγωνάκια La Vache qui rit®
  • - 4 σνίτσελ από μοσχαράκι γάλακτος περίπου 180 γρ. το κάθε ένα
  • - 300 γρ μανιτάρια τύπου Παρισιού
  • - 1 κρεμμύδι
  • - 200 ml κρέμα γάλακτος
  • - Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • 1. Αλατοπιπερώνετε τα σνίτσελ και τα τσιγαρίζετε σε δυνατή φωτιά ενάμισι λεπτό περίπου για να πάρουν χρώμα και από τις δύο μεριές.
  • 2. Τα βγάζετε από την φωτιά και ρίχνετε στο ίδιο τηγάνι τα μανιτάρια Παρισιού με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  • 3. Προσθέτετε την κρέμα γάλατος και τα τριγωνάκια La Vache qui rit®. Σιγοβράστε μερικά λεπτά μέχρι να δέσει η κρέμα. Αλατοπιπερώνετε αν χρειάζεται.
  • 4. Ξαναρίχνετε τα σνίτσελ στο τηγάνι με την σάλτσα για ένα λεπτό και τα σερβίρετε ζεστά

Επιπλέον συνταγές